Une suprise de revoir ! et la cuisine japonaise délicieuse 驚きの再会！と おいしいお料理

京都に帰ってきて10日が過ぎました。一年に一度、この暑さと多湿を文字通り肌で感じることが私には必要で、そして家族や友人たちに再会する喜びが大好きで、夏は京都で過ごします。

　

昨日は高校時代にダンス部だった時の斉藤先生と会いました。夏に帰国するたびに、15年経ってもこうやってお世話になった先生と会って話ができるというのは、正直、誇りです。

この上なくチャーミングな人柄と数え切れない生徒さんを支えてこられたエネルギー、人と人とのつながりをいつも大切にされている先生です。　

それで、昨日、京都の居酒屋割烹のお店　京乃 たまや　に招待してくださったのですが、店主さん、料理人さんのお二人は先生と私が共通で知っている方たちで、私はそれを知らずに伺ったので、とても嬉しいサプライズでした！

いただいたお料理が本当に丁寧で美味しくて、お料理を作ってくださったお二人とアルバイトの方の振る舞いで、お店の雰囲気もとても和やかで、幸せなひとときでした。京都を訪れるなら、京都に住んでいるなら、絶対おすすめの割烹さんです。kyo-tamaya.com

Déjà 10 jours sont passés depuis que je suis à Kyoto. Je me redis que il est évident que j'avais besoin de cette chaleur et cette humidité ici, que je ressens la joie de revoir ma famille et des amis, c'est pour ça que je voudrais passer l'été à Kyoto.

Hier j'ai revu Saito-sensei qui était la professeur de l'activité d'étudiants de danse quand j'étais lycéenne. Depuis quelques années chaque fois que je rentrais à Kyoto je la vois. C'est ma fierté car le lien entre elle et moi se maintient plus de 15 ans, grâce à sa présence, au temps où j'étais adolescente assez sensible, je pouvais avoir la confiance en soi.

Elle est quelqu'un qui a le coeur jeune et charmant, et qui a grande énergie avec laquelle elle soutenait ses élèves.

Elle m'a invité à dîner, un restaurent japonais qui propose cuisine spécifique japonaise "Kappou". Alors elle m'a emmené au restaurant qui s'appelle KYO-NO TAMAYA (京乃 たまや) En fait là, les deux hommes qui sont les personnes que Saito-sensei et moi, nous connaissons, mais pas par la même façon. Donc je suis surprise de les revoir par sa invitation !

Leur cuisine est très très bonne et gracieuse. l'ambiance de restaurant est aussi très agréable grâce aux cuisiniers.
Si vous visitez Kyoto ou vous y habitez, je vous assurément recommande d'y aller. kyo-tamaya.com